Hot Zenzo
- 40 ml Zenzo
- 120 ml heet water
- 10 ml honing of honingstroop
- Citroenschijf
- Optioneel: kaneelstokje
Schenk Zenzo in een hittebestendig glas, voeg honing en heet water toe, roer kort en garneer met citroen.
Seizoen
Ook als de zon vroeg ondergaat.
Zenzo begon misschien aan een zonnige tafel, maar gember stopt niet bij september. Schenk hem koud als spritz, kort als shot of warm in een winterserve.
Waarom ook winter?
Omdat gember kruidig blijft.
Omdat gember kruidig blijft, citrus fris blijft en een goede borrel niet op het terras hoeft te wachten.
Drie winterserves
Voor de koude maanden.
Winter Spritz
- 50 ml Zenzo
- 90 ml mousserende wijn
- 30 ml bruiswater
- IJs
- Sinaasappel of rozemarijn
De spritz, maar dan met kaarslicht. Fris, kruidig en net wat ronder met sinaasappel.
Nightcap
- 30-40 ml Zenzo, gekoeld of licht onder kamertemperatuur
Voor het laatste glas van de avond: klein, kruidig en zonder shaker.
